Hướng dẫn làm cà ri bò khoai tây ngon miễn chê

cach lam cari bo khoai tay - Hướng dẫn làm cà ri bò khoai tây ngon miễn chê

Trời lạnh mà được thưởng thức món cà ri bò cay cay nóng hổi thật hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo cách nấu món cà ri bò dưới đây nhé!

cari bo khoai tay1 - Hướng dẫn làm cà ri bò khoai tây ngon miễn chê

Nguyên liệu làm cà ri bò khoai tây:

– 700g thịt ức bò, thái thành các miếng vừa ăn

– 1 bát cà rốt, cắt thành miếng vừa ăn; ½ củ hành tây đỏ, thái lát; 1 bát lớn khoai tây, cắt thành các miếng vừa ăn; 1 quả ớt xanh, cắt nhỏ; 2 tép tỏi; 100g sốt cà ri vàng

– 240ml nước ấm; 15ml dầu ăn; Muối

– Cơm trắng ăn kèm

– 50ml sữa dừa

Để hầm thịt:

– 1 nhánh hành lá

– 2 lát gừng

Cách làm làm cà ri bò khoai tây ngon:

Bước 1: Thái thịt thành các miếng nhỏ rồi chần trong nước sôi từ 2-3 phút cho hết chất bẩn.

Bước 2: Cho thịt bò vào một nồi áp suất, thêm hành lá, gừng thái lát và nước xâm xấp mặt thịt. Hầm trong khoảng 40 phút hoặc 20 phút ở áp suất cao cho bò mềm.

cari bo khoai tay ngon1 - Hướng dẫn làm cà ri bò khoai tây ngon miễn chê

Bước 3: Rau củ cắt miếng như phần nguyên liệu đã yêu cầu. Đun nóng dầu ăn trên chảo, thêm tỏi vào xào thơm, sau đó cho tất cả các nguyên liệu bên trên vào xào cùng trong 1-2 phút.

Bước 4: Cho thịt bò từ nồi áp suất sang một nồi thường. Đổ nước thịt bò sang, rồi cho tất cả các nguyên liệu vừa được xào vào, đun sôi.

cach lam cari bo khoai tay1 - Hướng dẫn làm cà ri bò khoai tây ngon miễn chê

Bước 5: Thêm sốt cà ri vào, đun nhỏ lửa khoảng  10 phút, nêm nếm, thêm muối cho vừa miệng.

Khi khoai tây mềm, cho cà ri bò ra bát, ăn kèm cơm nóng nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cà ri bò khoai tây!

Có thể bạn quan tâm

Xem thêm:  Cách ngâm rượu táo mèo tuyệt ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *