Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

ruou ngo1 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Tuyên Quang là nơi có nhiều món ăn ngon. Khi đến đây, du khách nên thử top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang để thấy hết được cái hấp dẫn của vùng núi rừng Tây Bắc này.

Trong top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang có rất nhiều món ăn độc đáo và rất lạ mà nhiều người chưa biết tới. Chính vì vậy, không thể bỏ lỡ nếu có dịp đến đây để thưởng thức những món ăn thật sự Tây Bắc.

1. Cam sành Hàm Yên

Cam sành vốn đã được nhiều người yêu thích vì ngon, ngọt mọng nước. Cam sành Hàm Yên lại càng được ưu ái nhiều hơn vì vô cùng ngon lạ nhiều vitamin. Có lẽ được trồng ở vùng núi cao, được nuôi dưỡng bằng khí hậu mát lạnh trong lành quanh năm nên loại cam này mới thơm ngon hấp dẫn như vậy

tuyen quang 1 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Cam sành Hàm Yên được nuôi dưỡng bởi khí hậu mát lành quanh năm

2. Bánh nếp nhân trứng kiến

Đây là một trong số những món ăn hấp dẫn nhất Tuyên Quang. Món ăn này là đặc sản của người Tày. Những chiếc bánh nếp dân dã được bọc bên trong là trứng kiến thơm ngậy, béo béo rất ngon. Món ăn này tuy không phức tạp nhưng lại thu hút rất nhiều thực khách thưởng thức và yêu thích.

tuyen quang 2 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Bánh nếp nhân trứng kiến thơm ngậy

3. Thịt lợn đen

Lợn đen là giống lợn được đồng bào dân tộc nuôi thả ở vùng núi Na Hang. Những con lợn nhỏ nhở, chỉ khoảng trên dưới 5 chục cân nhưng thịt lại rất chắc, mềm, thơm chứ không nhão và hôi nhưu thịt lợn nuôi bằng cám. Thịt lợn đen có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau nhưng món nào cũng ngon không kể hết.

tuyen quang 3 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Lợn đen nổi tiếng vùng Na Hang

4. Ngô nếp Soi Lâm

Là một đặc sản Tuyên Quang nổi tiếng, ngô nếp Soi Lâm nhỏ, bẹ mỏng, lõi đặc, khi luộc lên hạt ngô trong và bóng. Ngô nếp Soi Lâm dẻo, ngọt và thơm không khác gì giống ngô nếp nương nổi tiếng. Món quà dân dã này vì thế mà được nhiều người chọn lựa làm quà khi có dịp lên Tuyên Quang về.

tuyen quang 4 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Ngô nếp dẻo, mềm không thua ngô nếp nương

5. Gỏi cá bỗng sông Lô

Để gỏi cá ngon, những con cá bỗng được chọn phải là cá nuôi chừng 2 năm, nặng chừng 3kg mới được. Người ta lọc hết phần thịt cá rồi đem xương cá rang vàng giã nhỏ làm thính nên loại gỏi này có hương vị rất đặc trưng, không hề lẫn với hương vị của bất kì món nào khác.

tuyen quang 5 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Gỏi cá bỗng sông Lô lấy ngay xương cá làm thính

6. Mắm cá ruộng Chiêm Hóa

Món truyền thống của người Tày này cũng là một trong những món ăn nổi tiếng của Tuyên Quang. Mắm cá ruộng phải làm rất công phu, có hương vị rất đặc trưng mà chỉ cần thử một lần thực khách sẽ nhớ mãi không quên món ăn đặc biệt này.

tuyen quang 6 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Mắm cá ruộng Chiêm Hóa rất công phu

7. Bánh gai Chiêm Hóa

Ở Tuyên Quang cũng có món bánh gai nổi tiếng. Cũng làm từ lá gai, đậu xanh, gạo nếp, dừa tươi, mứt bí, dầu chuối, hạt sen, mỡ lợn như những loại bánh gai khác nhưng với những nguyên liệu được lựa chọn kĩ càng nhất, dưới bàn tay khéo léo của những người phụ nữ vùng cao, món bánh gai trở nên thơm ngon hấp dẫn đặc biệt.

tuyen quang 7 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Bánh gai Chiêm Hóa rất đặc biệt

8. Măng

Vùng núi nào cũng nổi tiếng với các loại măng, Tuyên Quang cũng không ngoại lệ. Từ măng tre, măng mai, măng nứa, măng vầu… đều vô cùng ngon. Măng nào thớ thịt măng cũng đều, dày, khi ninh hay xào đều rất mềm và thơm. Chính vì thế mà măng trở thành một trong những đặc sản Tuyên Quang nổi tiếng.

tuyen quang 8 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Đặc sản măng Tuyên Quang

9. Rượu ngô Na Hang

Rượu ngô Na Hang dễ làm say lòng người. Không chỉ thơm, ngọt nhưng đậm vị và rất ngấm, rượu ngô Na Hang còn có công thức đặc biệt, lên mem rượu từ lá rừng nên thứ rượu này được rất nhiều người yêu thích và nhớ mãi dù chỉ uống một lần.

ruou ngo1 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Rượu ngô Na Hang làm say lòng người thưởng thức

10. Bánh khảo

Đây là món bánh rất thơm ngon không thể thiếu trong nhà người tày mỗi dịp Tết đến. Bánh khảo được chính những người phụ nữ Tày làm để dùng trong dịp tết, cách làm rất công phu. Bánh có vị ngọt, thơm, bở nhưng không khô khác hẳn những loại bánh khảo khác. Đã ăn một lần món bánh này thì ai cũng yêu thích.

tuyen quang 9 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Tuyên Quang

Bánh khảo người Tày rất thơm ngon

Cả 10 món ăn đều rất hấp dẫn và độc đáo mà chỉ thử một lầm cũng khiến bạn mê mệt. Vì vậy, không nên bỏ qua bất kì món ăn nào trong danh sách trên nếu có dịp đến Tuyên Quang và muốn có một chuyến đi trọn vẹn.

Thu Huyền

Có thể bạn quan tâm

Xem thêm:  Mật ong rừng nguyên chất - vị thuốc quý từ thiên nhiên

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *